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Rezept für rauchiges und köstliches gegrilltes French Toast auf dem Arteflame Grill

freshly made French toast, served with maple syrup, fresh berries, and powdered sugar
French Toast auf dem Arteflame Grill

Gönnen Sie sich einen klassischen Frühstücksliebling mit dem gewissen Etwas, indem Sie French Toast auf Ihrem Arteflame-Grill zubereiten. Dieses Rezept kombiniert den reichhaltigen, puddingartigen Kern von traditionellem French Toast mit dem köstlichen Rauchgeschmack, den nur das Grillen im Freien bieten kann.

Zutaten:
  • 8 Scheiben dickes Brot (Brioche oder Challa eignen sich gut)
  • 4 große Eier
  • 1 Tasse Vollmilch
  • 1/4 Tasse Sahne (optional für zusätzliche Reichhaltigkeit)
  • 2 Esslöffel Kristallzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • Eine Prise Salz
  • Butter oder Öl für den Grill
  • Ahornsirup, frische Beeren und Puderzucker zum Servieren
Anweisungen:
  1. Bereiten Sie die Vanillepudding-Mischung vor:

    • In einer flachen Schüssel Eier, Milch, Sahne, Zucker, Vanilleextrakt, Zimt und eine Prise Salz verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
    • (Wenn Sie keinen Vanilleextrakt haben, können Sie Vanille-Kaffeeweißer verwenden)
  2. Das Brot einweichen:

    • Tauchen Sie jede Brotscheibe in die Vanillepudding-Mischung und lassen Sie sie auf jeder Seite etwa 30 Sekunden lang einweichen. Stellen Sie sicher, dass beide Seiten gut bedeckt, aber nicht übermäßig feucht sind.
  3. Den Arteflame-Grill vorheizen:

    • Ölen Sie die Arteflame-Grilloberfläche leicht ein und heizen Sie sie vor. Benutzen Sie die flache Kochplatte, um den French Toast zu grillen.
  4. Grillen Sie den French Toast:

    • Legen Sie die eingeweichten Brotscheiben auf die flache Kochfläche des Grills. Auf jeder Seite 3-4 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun und knusprig sind.
  5. Servieren:

    • Servieren Sie den gegrillten French Toast heiß, garniert mit Ahornsirup, frischen Beeren und einer Prise Puderzucker.
Tipps für den perfekten gegrillten French Toast:
  • Brotauswahl: Dicke Brotscheiben wie Brioche oder Challah halten dem Grill besser und sorgen für eine köstliche Konsistenz.
  • Warm halten: Wenn Sie mehrere Portionen zubereiten, halten Sie den fertigen French Toast bis zum Servieren am Außenrand des Kochfelds warm.

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