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Perfektes Margherita-Pizza-Rezept aus dem Holzofen auf dem Arteflame-Grill

freshly made Margherita Pizza on the Arteflame Grill

Rezept für eine rauchige Margherita-Pizza auf dem Arteflame-Grill

Einführung

Machen Sie Ihrem Pizzaabend das gewisse Etwas mit unserer rauchigen Margherita-Pizza, perfekt zubereitet auf dem Arteflame Grill. Dieses Rezept kombiniert die klassische Einfachheit von Tomaten, Mozzarella und Basilikum mit dem einzigartigen Geschmack der Holzfeuerküche und macht es unwiderstehlich.

Zutaten

Ausrüstung

    • Arteflame Grill mit Pizzaofenaufsatz
    • Pizzaschale
    • Pizzaschneider

Anweisungen

  1. Bereiten Sie den Pizzateig vor:

    • Rollen Sie Ihren Pizzateig auf einer bemehlten Oberfläche zu einem 12-Zoll-Kreis mit einer Dicke von etwa 1/4 Zoll aus.
  2. Den Arteflame Grill Pizzaofen vorheizen:

    • Schalten Sie Ihren Arteflame-Grill mit dem Pizzaofenaufsatz ein und erhitzen Sie ihn auf eine hohe Temperatur (etwa 500–600 °F).
  3. Pizza zusammenstellen:

    • Bemehlen Sie Ihren Pizzaschieber leicht und legen Sie den ausgerollten Teig darauf. Verteilen Sie die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig und lassen Sie an den Rändern einen kleinen Rand frei.
    • Verteilen Sie den geschnittenen Mozzarella-Käse über der Sauce. Etwas Olivenöl darüberträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Pizza kochen:

    • Schieben Sie die Pizza auf den heißen Pizzastein im Arteflame-Pizzaofen. Etwa 5–7 Minuten kochen lassen, oder bis die Kruste geschwollen, knusprig und leicht verkohlt ist und der Käse geschmolzen ist und Blasen wirft.
    • Nach der Hälfte der Garzeit frische Basilikumblätter hinzufügen, damit sie nicht anbrennen.
  5. Servieren:

    • Nehmen Sie die Pizza mit dem Pizzaschieber aus dem Ofen. Lassen Sie es einige Minuten abkühlen und beträufeln Sie es dann nach Belieben mit etwas mehr Olivenöl.
    • In Scheiben schneiden und sofort servieren.

Schlussfolgerung

Diese Margherita-Pizza auf dem Arteflame-Grill verleiht einem traditionellen Rezept eine rauchige Tiefe und macht sie zu einem herausragenden Gericht für jede Kochveranstaltung im Freien. Es ist einfach, frisch und köstlich sättigend.

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