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Amerikanisches Wagyu-Rocksteak-Sandwich auf dem Arteflame Grill

American Wagyu Skirt Steak Sandwich Recipe by @backyardbbqsmokehouse
Amerikanisches Wagyu-Rocksteak-Sandwich auf dem Arteflame Grill
Grillen Sie ein luxuriöses amerikanisches Wagyu-Rocksteak-Sandwich auf dem Arteflame. Genießen Sie bei jedem Bissen den reichen Geschmack von perfekt gewürztem Steak, geschmolzenem Käse und französischem Brot mit Knoblauchbutter.

Zutaten:

  • Amerikanisches Wagyu-Rocksteak
  • Breites französisches Brot
  • Süße Zwiebeln
  • Kleine Portobello-Pilze
  • Käse (Mozzarella, Pepper Jack oder bevorzugt)
  • Knoblauchbutter
  • Koscheres Salz
  • Grober Pfeffer
  • Granulierte Zwiebel
  • Granulierter Knoblauch

Anweisungen:

  1. Mischen Sie für die Einreibung gleiche Teile koscheres Salz und groben Pfeffer mit je einem Viertel Teil granulierter Zwiebel und Knoblauch. Auf das Rocksteak auftragen.
  2. Heizen Sie den Arteflame-Grill vor. Sobald das Steak heiß ist, leicht einölen und zusammen mit den gehackten Zwiebeln und Pilzen mit etwas Traubenkernöl auf den Grill legen.
  3. Das Steak auf mittlerer Stufe grillen und auf beiden Seiten gut anbraten, dann in Scheiben schneiden.
  4. Das Baguette in Scheiben schneiden und mit geschmolzener Knoblauchbutter bestreichen. Toasten Sie auf dem Grill.
  5. Steakscheiben in das Brot legen. Den Käse kurz auf dem Grill anbraten und dann auf das Steak legen.
  6. Mit gegrillten Zwiebeln und Pilzen belegen. So wie es ist servieren, keine Soße nötig.

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