Ribeye-Steak MIT/ Bourbon-Sahnesauce

Von Bussin Eats
Hungrig auf ein Ribeye-Steak vom Grill? Dann ist dieses BBQ-Ribeye-Rezept mit cremiger Bourbon-Sauce genau das Richtige für Sie! Fügen Sie etwas gegrillte Zucchini hinzu, und Sie haben die perfekte Mahlzeit. Das brauchen Sie für dieses Grillrezept!

Zutaten
Für das Steak
  • 1 12-16 oz Ribeye-Steak mit Knochen
  • 1 Flasche Buffalo Trace
  • 1/2 Tasse Sahne
  • 1/2 Tasse Rinderbrühe
  • 1/2 Tasse Pilze in Scheiben geschnitten
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Butter
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL schwarze Pfefferkörner ganz
  • Rosmarinzweige
  • Salz & Pfeffer

Für die gegrillte Zucchini
  • 2 mittelgroße Zucchini, in dicke Streifen geschnitten
  • 1 EL. natives Olivenöl extra
  • 1/2 TL. Zitronenschale
  • 1/4 TL. zerkleinerte Paprikaflocken und mehr zum Garnieren
  • Koscheres Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 4 Basilikumblätter, in mittelgroße Stücke zerrissen

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Alle diese Rezepte können auf jedem unserer Grills und Grilleinsätze zubereitet werden.