Ribeye-Steak MIT/ Bourbon-Sahnesauce
Von Bussin Eats
Hungrig auf ein Ribeye-Steak vom Grill? Dann ist dieses BBQ-Ribeye-Rezept mit cremiger Bourbon-Sauce genau das Richtige für Sie! Fügen Sie etwas gegrillte Zucchini hinzu, und Sie haben die perfekte Mahlzeit. Das brauchen Sie für dieses Grillrezept!
Zutaten
Für das Steak
- 1 12-16 oz Ribeye-Steak mit Knochen
- 1 Flasche Buffalo Trace
- 1/2 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse Rinderbrühe
- 1/2 Tasse Pilze in Scheiben geschnitten
- 2 EL Mehl
- 2 EL Butter
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL schwarze Pfefferkörner ganz
- Rosmarinzweige
- Salz & Pfeffer
Für die gegrillte Zucchini
- 2 mittelgroße Zucchini, in dicke Streifen geschnitten
- 1 EL. natives Olivenöl extra
- 1/2 TL. Zitronenschale
- 1/4 TL. zerkleinerte Paprikaflocken und mehr zum Garnieren
- Koscheres Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 4 Basilikumblätter, in mittelgroße Stücke zerrissen
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