Himbeer-Pekannuss-Schokoladen-Quesadillas

Rezept von @seattlebutcherswife

Zutaten

8 kleine Mehltortillas (Straßen-Taco-Größe)

1 1/2 Schokoriegel (Hershey’s mit Mandeln) zerkrümelt

1/4 TL Zimt

2 TL Schweinefleisch-Panko

2 c Mini-Marshmallows

16 gesalzene Pekannüsse und ganz

12-16 Himbeeren (frisch)

Wegbeschreibung:

Heißen Sie Ihren Arteflame-Grill an.

Lege 1/4 c Marshmallows auf 4 Tortillas

Schweinefleisch-Panko und Zimt gleichmäßig auf die Marshmallows auf jeder Tortilla streuen

Die Pekannüsse und den Schokoriegel zerkrümeln. Gleichmäßig auf jede Tortilla schichten.

Fügen Sie 3-4 frische Himbeeren hinzu und legen Sie eine weitere Tortilla darauf.

Wickle jede „Tortilla“ in Folie und verschließe die Ränder.

Legen Sie das Päckchen auf das erhitzte Plancha-Kochfeld. Stellen Sie sicher, dass die Oberflächenwärme 300-350 beträgt.

Wende 2 Minuten auf jeder Seite.

Vorsichtig mit einer Zange oder Hitzeschutzhandschuhen öffnen.

Nehmen Sie es aus der Folienpackung und knusprigen Sie jede Seite des Dessert-„Quesadilla“ auf der Plancha-Kochfläche.

Ein paar Minuten abkühlen lassen und dann in 4 Stücke schneiden.

*Serviervorschlag: Teller mit Vanilleeis, Schokoladensauce und eventuell übrig gebliebenen Beeren, Schokolade und Pekannüssen.

Read more