Piña-Colada-Burger

Von Bussin Eats

Genießen Sie die tropischen Aromen mit diesem Piña-Colada-Burger-Rezept, das saftiges Rindfleisch, süße gegrillte Ananas und cremige Piña-Colada-Sauce zu einer köstlichen Variante eines Klassikers vereint.

Piña-Colada-Burger-Rezept

Serviert: 4

Zutaten:

• 4 Hamburgerbrötchen
• 1 Pfund Rinderhackfleisch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 4 Ananasringe
• 4 Scheiben Schweizer Käse
• 1/2 Tasse Piña-Colada-Sauce (siehe unten)
• Salatblätter
• In Scheiben geschnittene rote Zwiebel

Für Piña-Colada-Sauce:

• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 1/4 Tasse Kokoscreme aus der Dose
• 1/4 Tasse Ananassaft
• 2 Esslöffel ungesüßte Kokosraspeln
• 1 Esslöffel Rum (optional)
• Salz, nach Geschmack

Anweisungen:

1. Piña-Colada-Sauce zubereiten:

   • In einer Schüssel Mayonnaise, Kokoscreme, Ananassaft, Kokosraspeln und Rum (falls verwendet) verrühren. Mit Salz abschmecken. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

2. Ananas grillen:

   • Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor.
   • Ananasringe auf jeder Seite 2–3 Minuten grillen, bis schöne Grillspuren entstehen. Beiseite legen.

3. Kochen Sie die Burger:

   • Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu 4 Patties formen.
   • Grillen Sie die Pastetchen auf jeder Seite etwa 4 Minuten lang für mittel-selten, oder länger für Ihren bevorzugten Gargrad.
   • Legen Sie in der letzten Minute des Grillens eine Scheibe Schweizer Käse auf jedes Patty, damit er schmilzt.

4. Toaste die Brötchen:

   • Toasten Sie die Hamburgerbrötchen etwa 1 Minute lang leicht mit der Schnittseite nach unten auf dem Grill.

5. Bauen Sie die Burger zusammen:

   • Piña-Colada-Sauce auf dem unteren Brötchen verteilen.
   • Auf jedes Brötchen ein Salatblatt und eine Scheibe rote Zwiebel legen.
   • Fügen Sie die mit Käse belegten Burger-Patties hinzu.
   • Belegen Sie jeden Burger mit einem gegrillten Ananasring.
   • Verteilen Sie mehr Piña-Colada-Sauce auf den oberen Brötchen und legen Sie sie auf die Burger.

6. Serve:

   • Genießen Sie Ihre tropischen Piña-Colada-Burger, perfekt für ein Sommer-BBQ oder eine lustige Variante des klassischen Burgers.