Wie man Füllung auf dem Grill macht

Stuffing on the Grill

ZUTATEN

 

1 Schachtel Füllmischung

¼ Tasse getrocknete Aprikosen

½ Tasse getrocknete Preiselbeeren

2 Stangensellerie, würfeln

½ mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

1 EL. Olivenöl

1 14,5-Unzen-Dose Hühnerbrühe

 

VORBEREITUNG

Zünden Sie Ihren Arteflame an und bereiten Sie ihn zum Kochen vor.

Wenn Ihr Arteflame fertig ist, geben Sie etwas Olivenöl auf das Kochfeld und fügen Sie den Sellerie und die Zwiebeln hinzu. Koche sie, bis sie durchscheinend sind und zu karamellisieren beginnen. Nach Geschmack karamellisieren.

Stellen Sie eine Pfanne auf die Arteflame und fügen Sie Sellerie, Zwiebeln, Preiselbeeren, Aprikose, Füllung und das Gewürzpaket aus der Füllungsmischung hinzu.

Mischen Sie alles zusammen und fügen Sie langsam die Hühnerbrühe hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz haben. Rühren Sie weiter. Sie möchten, dass die Mischung feucht, aber nicht nass ist, also fügen Sie die Hühnerbrühe nur nach Bedarf hinzu. Sie können jederzeit weitere hinzufügen. Nach ca. 35 Minuten prüfen, ob es gar ist.

 

Viel Spaß!

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