Gegrillter Bronzino mit Zitrone

Grilled Lemon Bronzino

Zutaten:

2 ganze Bronzino-Fischfilets und geschuppt2 Knoblauchzehen2 Zitronen2 große Thymianzweige2 Frische LorbeerblätterGutes Olivenöl (Bonacci)Meersalz und Pfeffer

Wegbeschreibung:

1 Zitrone in 4 Scheiben schneiden und auf den Grillrost legen. Jeden Bronzino mit 1 Thymianzweig, 1 Lorbeerblatt und 2 Scheiben gegrillter Zitrone füllen. Bronzino mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Auf dem Grill zubereiten bis die Haut knusprig ist - ca. 5 - 7 Minuten pro Seite. Mit Zitronenschnitzen, mehr Salz und frischem Pfeffer servieren.

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