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grilled butternut squash, beautifully charred and seasoned

Gegrillter Butternusskürbis

Grilled Butternut Squash

Rezept für gegrillten Butternusskürbis

Genießen Sie die natürliche Süße von Butternusskürbis, verfeinert durch die rauchigen Aromen des Arteflame-Grills. Diese einfache, gesunde Beilage ist eine perfekte Ergänzung zu jedem Grillgericht.

Gekocht auf dem Arteflame Grill

Serviert: 4 bis 6

Zutaten:

  • 1 großer Butternusskürbis, geschält, entkernt und in 1½-Zoll-Stücke geschnitten
  • ¼ Tasse Olivenöl
  • Koscheres Salz, nach Geschmack
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Anweisungen:

  1. Bereiten Sie den Kürbis vor:

    • In einer großen Schüssel die Butternusskürbisstücke mit Olivenöl vermengen, bis sie gut bedeckt sind. Großzügig mit koscherem Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
  2. Erhitzen Sie den Arteflame-Grill:

    • Heizen Sie den Arteflame-Grill vor und achten Sie auf eine mittelhohe Temperatur auf der Plancha-Seite (Grillplatte).
  3. Grillen Sie den Kürbis:

    • Legen Sie die gewürzten Kürbisstücke auf die seitliche Plancha des Grills.
    • Grillen Sie den Kürbis unter gelegentlichem Wenden etwa 35–45 Minuten lang. Das Ziel ist eine zarte Textur mit schöner Bräunung und Karamellisierung an den Rändern.
  4. Servieren:

    • Sobald der Kürbis zart und gebräunt ist, nehmen Sie ihn vom Grill.
    • Dienen Sie als köstliche und gesunde Beilage, perfekt als Ergänzung zu verschiedenen Grillgerichten.

Dieses einfache und geschmackvolle Rezept für gegrillten Butternusskürbis ist eine einfache Möglichkeit, das Abendessen auf dem Grill zu beginnen, und bietet eine köstliche Kombination aus Süße und Rauchigkeit der Arteflame.

Dies sind einige der Produkte, die wir in diesem Rezept verwenden:

Arteflame Flat Top Grill

 

Flat top grill grate riser

charcoal grill charcoal fuel saver for flat top

flat top grill scraper

flat top grill seasoning puck

flat top grill food saver

 

flat top charcoal grill lighter

 

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
Testimonial Martha Stewart
Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
Testimonial Steven Raichlen
Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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