Zubereitungszeit: 5 Minuten + 15 Minuten zum Aufgießen
Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten:
- 4¼ Tassen Bourbon
- 2 Feigen, in Scheiben geschnitten
- 2 Birnen, in Scheiben geschnitten
- 1 Vanilleschote, der Länge nach halbiert und das Mark ausgekratzt
- 1 Unze Bitterorangen-Aperitif (Campari empfohlen)
- 1 Unze süßer Wermut
- Orangenscheibe zum Garnieren
- @psseasonings On The Rocks Gewürzmischung für den Rand von Gläsern
Anweisungen:
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Bereiten Sie den Arteflame-Grill vor:Schalten Sie Ihren Arteflame-Grill an und achten Sie auf einen Bereich mit geringer Hitze und viel Rauch für den Aufgussvorgang.
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Den Bourbon aufgießen: In einem Topf Bourbon, geschnittene Feigen, geschnittene Birnen und die ausgekratzte Vanilleschote vermischen. Stellen Sie den Topf auf die Arteflame und lassen Sie die Mischung leicht köcheln.
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Rauchinfusion: Sobald es köchelt, stellen Sie den Topf an einen rauchreichen, schwach erhitzten Bereich des Grills. Lassen Sie die Bourbonmischung etwa 15 Minuten lang die rauchigen Aromen absorbieren.
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Mischen Sie den Cocktail: Fügen Sie den Bitterorangen-Aperitif und den süßen Wermut zum aufgegossenen Bourbon hinzu. Zum Kombinieren gut umrühren.
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Garnieren und servieren: Tauchen Sie die Ränder Ihrer Serviergläser in die @psseasonings On The Rocks-Gewürzmischung. Die Bourbonmischung in die vorbereiteten Gläser abseihen. Garnieren Sie jedes Glas mit einer frischen Orangenscheibe.
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Genießen Sie: Servieren Sie den geräucherten Bourbon Negroni sofort Ihren Gästen und genießen Sie die einzigartige Geschmacksmischung.
Erweitern Sie Ihr Grill- und Cocktailzubereitungserlebnis mit diesem Bourbon-Negroni-Rezept, das perfekt für den Arteflame Grill geeignet ist. Der rauchige Aufguss verleiht dem klassischen Cocktail eine neuartige Note und verspricht ein unvergessliches Erlebnis für alle.
Dies sind einige der Produkte, die wir in diesem Rezept verwenden: