BearSmokeBBQ Fleischbällchen im Speckmantel

Rezept von @seattlebutcherswife

Zutaten:

24+ gefrorene oder frische, im Laden gekaufte Fleischbällchen.
1 Pfund dünner oder original geschnittener Speck reicht normalerweise (ca. 24) 
1/2 Scheibe Speck pro Fleischbällchen
BearSmokeBBQ-Gewürz & BBQ-Sauce

Wegbeschreibung

Zünden Sie den Arteflame-Grill an. 
Wicklen Sie jede Fleischbällchen mit einer halben Speckscheibe. Beide Möglichkeiten, um eine quadratische Form zu machen. Verwenden Sie bei Bedarf einen Zahnstocher, um es zusammenzuhalten
Mit @bearsmokebbq BBq rub und BearSmokeBBQ Sticky Sweet BBQ Sauce würzen. Setzen Sie das Plancha-Kochfeld auf, bis der Speck knusprig wird, etwa 15–20 Minuten. 
Gießen Sie die BearSmokeBBQ Sticky Sweet Bbq-Sauce auf die Fleischbällchen.
Entfernen Sie sie, wenn die Sauce leicht hart wird und die Frikadelle ist durchgegart. 
Kühlen & genießen.