Aussie Wagyu-Burger

Dave macht australische Wagyu-Burger. Begleiten Sie uns auf unserer Suche nach verschiedenen Burgern aus der ganzen Welt! Machen wir dieses Mal eine Reise nach Australien! Dieser köstliche Burger aus Down Under steckt voller Geschmacksrichtungen, also solltest du dir dieses Rezept sicher nicht entgehen lassen!
Zutaten
• 4 Scheiben Speck
• 4 Eier
• 1 Pfund Hackfleisch (oder Fleisch nach Wahl)
• 4 Unzen scharfer Cheddar-Käse, in Scheiben geschnitten
• 1 Süßigkeit Zwiebel, in dicke Ringe geschnitten
• 4 Ananasringe, trocken getupft
• ¾ Tasse eingelegte Rüben, abgetropft, in Scheiben geschnitten und trocken getupft
• 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
• 4 Salatblätter, gewaschen und trocken getupft
• 4 Hamburgerbrötchen
• 1 Rote Beete (8 oz), geschrubbt
• 1 ¼ Tassen destillierter weißer Essig
• ½ Tasse Reisessig
• 2 EL Zucker

Für die Chili-Mayonnaise:
• ¼ Tasse Ketchup
• ¼ Tasse Mayonnaise
• 1 TL scharfe Sauce (Sriracha oder Ihre Lieblingssauce)

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