Grillet Iowa Sweet Corn med urtmør

Indledning

Intet siger sommer som frisk Iowa-sukkermajs grillet til karameliseret perfektion og slathered med hjemmelavet urtesmør. Arteflame-grillens flade kogeplader sikrer en jævn varmefordeling, hvilket giver majsen en smuk kul uden at brænde. Tilsat smør og friske krydderurter leverer denne ret maksimal smag med minimal indsats. Uanset om den serveres som tilbehør eller som en iøjnefaldende ret, vil denne grillede majs være en garanteret publikumsbehag!

Ingredienser

• 6 ører af Iowa sukkermajs, skaller fjernet
• 1/2 kop usaltet smør, blødgjort
• 2 spsk frisk persille, hakket
• 1 spsk frisk purløg, hakket
• 1 spsk friske timianblade
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk sort peber
• 1/2 tsk røget paprika (valgfrit)
• 1 spsk vegetabilsk olie (til optænding af grillen)

Instruktioner

Trin 1: Forbered Arteflame-grillen

1. Hæld lidt vegetabilsk olie på tre papirservietter og læg dem inde i grillen.
2. Stak brænde over servietterne og tænd papiret.
3. Lad ilden bygge og opvarm den flade kogeplade i cirka 20 minutter, indtil den er klar.

Trin 2: Lav urtesmøret

1. Bland i en lille skål det blødgjorte smør med persille, purløg, timian, hvidløgspulver, salt, sort peber og røget paprika.
2. Rør, indtil det er godt blandet, og sæt derefter til side.

Trin 3: Grill majsen

1. Placer majsen direkte på den varme flade kogeplader nær midten, hvor varmen er højere.
2. Drej hvert 2.-3. minut, så hver side kan udvikle en gyldenbrun kul.
3. Fortsæt med at grille i 10-12 minutter, indtil de er møre og jævnt forkullede.

Trin 4: Overtræk med urtesmør

1. Fjern majsene fra grillen og drys generøst med tilberedt urtesmør, mens det er varmt.
2. Lad smørret smelte ind i majsen inden servering.

Tips

• For ekstra røget smag skal du placere majsen i de varmere områder af kogepladen nær midten.
• Brug friske urter for den bedste smag, men tørrede urter kan erstattes, hvis det er nødvendigt.
• For et strejf af citrus, tilsæt et skvæt frisk limesaft før servering.

Variationer

• Parmesan hvidløgssmør: Tilsæt 1/4 kop revet parmesan og en ekstra teskefuld hvidløgspulver til smørret.
• Krydret Chipotle majs: Bland 1/2 tsk chipotlepulver og et skvis limesaft i urtesmøret.
• Bacon-indpakket majs: Pak hver kolbe ind med en skive bacon inden grillning.
• Mexicansk Street Corn Inspireret: Efter tilberedning, drys majsen med mayonnaise, drys med cotijaost og drys med chilipulver.
• Honningsmør majs: Tilsæt 1 spsk honning til urtesmøret for en let sødme.

Bedste parringer

• Grillet Ribeye Steak - Steg den på den midterste grillrist ved 1.000 F for en perfekt bøf.
• BBQ Chicken - Lad smagen af ​​røget, saftig kylling komplementere majsen.
• Frisk Cæsarsalat - En sprød og forfriskende side til at balancere de røgede smage.
• Grillede kartofler - Kog på den køligere side af kogepladen for perfekt sprødhed.

Konklusion

Grillet Iowa-majs med urtesmør er den perfekte sommerret at nyde direkte fra Arteflame-grillen. Den jævne varme fra den flade kogeplade sikrer en perfekt kuling, mens urtesmøret forstærker hver bid. Server denne lækre grillede majs til din næste grill, og imponer dine gæster med smag af restaurantkvalitet!