وصفة سلطة البيض المشوي على شواية أرتفليم

ارفع مستوى سلطة البيض الكلاسيكية لديك مع هذه النسخة المشوية الفريدة، المثالية لوجبة منعشة. تتميز وصفة سلطة البيض المشوي هذه بالبيض المشوي تمامًا والفلفل الحلو والبصل الممزوج بصلصة كريمية ولذيذة. يضيف شواء المكونات على أرتفليم نكهة دخانية تحول هذا الطبق البسيط إلى شيء غير عادي. استمتع بها على خبز محمص من الحبوب الكاملة، أو كحشوة ساندويتش، أو بمفردها للحصول على وجبة مغذية ولذيذة غنية بالبروتين.

المكونات:

• 6 بيضات كبيرة
• 1 حبة فلفل أحمر حلو، مقسمة إلى نصفين ومنزوعة البذور
• 1 بصلة حمراء صغيرة، مقطعة إلى شرائح
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• ربع كوب مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة شبت طازج، مفروم
• 1 ملعقة كبيرة ثوم معمر طازج، مفروم
• اختياري: الخبز المحمص

التعليمات:

1. قم بتسخين شواية Arteflame مسبقًا لتصبح جاهزة للشواء.
2. تدهن شرائح الفلفل الحلو والبصل بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل.
3. ضع البيض مباشرةً على صينية الطهي المسطحة. يمكنك قلبها أو خلطها للحصول على طهي سهل ومتساوي.
4. اشوي شرائح الفلفل الحلو والبصل لمدة 5-7 دقائق، مع التقليب من حين لآخر، حتى تصبح طرية ومتفحمة قليلاً.
5. أخرج كل شيء من الشواية واتركه ليبرد.
6. يقطع الفلفل الحلو المشوي إلى مكعبات ويقطع البصل المشوي.
7. في وعاء كبير، اخلطي البيض مع الفلفل الحلو والبصل.
8. في وعاء صغير، اخلطي المايونيز مع خردل ديجون وعصير الليمون والشبت الطازج والثوم المعمر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
9. تُسكب الصلصة فوق خليط البيض والخضار وتُقلب بلطف حتى تتغطى تمامًا.
10. تبل بالملح والفلفل الإضافي حسب الرغبة.
11. يُقدم على الفور أو يُوضع في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
12. اختياري: أضف بعض الخبز المحمص إلى الوصفة: قم بدهن الخبز وضع الجانب المدهون بالزبدة على صينية الموقد المسطحة حتى ينضج. سوف يكتسب الخبز نكهة مدخنة لذيذة.

نصائح:

• لمزيد من النكهة، أضف رشة من البابريكا المدخنة إلى الصلصة.
• قدِّم سلطة البيض المشوي على خبز الحبوب الكاملة أو كحشوة للسندويشات أو اللفائف.
• أضف بعض الهليون المشوي أو الطماطم الكرزية للحصول على لون وعناصر مغذية إضافية.

الخلاصة: يضيف شواء البيض والخضروات على أرتفليم نكهة غنية بالدخان إلى سلطة البيض هذه، مما يرتقي بالطبق الكلاسيكي إلى آفاق جديدة. سلطة البيض المشوي هذه ليست سهلة التحضير فحسب، بل مليئة أيضًا بالنكهة والمواد المغذية. مثالية لأي وجبة، ويمكن تقديمها على الخبز المحمص أو في السندويشات أو الاستمتاع بها بمفردها. جربي هذه الوصفة الفريدة واللذيذة لسلطة البيض واستمتعي بفوائد الشوي على شواية أرتفليم!