إفطار عالي البروتين مشوي على شواية أرتفليم

يعد شواء وجبة إفطار غنية بالبروتين على أرتفليم خيارًا صحيًا لأنه يسمح بالطهي مع الحد الأدنى من الدهون المضافة، مما يحافظ على العناصر الغذائية في طعامك. تساعد الحرارة العالية للشواية على تحمير اللحوم والخضروات بسرعة، والحفاظ على النكهات والمواد المغذية دون الحاجة إلى الزيوت الزائدة أو الزبدة. يضمن تصميم Arteflame التخلص من الدهون الزائدة بعيدًا عن الطعام، مما يؤدي إلى وجبة منخفضة السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، يعزز الشوي النكهات الطبيعية للأطعمة الغنية بالبروتين مثل الدجاج والبيض، مما يجعلها أكثر إرضاءً ومتعة. يضيف دمج الخضار المشوية الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، مما يساهم في وجبة إفطار متوازنة ومغذية تدعم إصلاح العضلات ومستويات الطاقة والصحة العامة.

المكونات:

• 2 صدر دجاج خالي من العظم والجلد
• 4 بيضات كبيرة
• 1 حبة فليفلة حمراء، مقطعة إلى شرائح
• 1 كوسة، مقطعة إلى شرائح
• 1 كوب طماطم كرزية
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• بقدونس طازج للتزيين

التعليمات:

1. قم بتسخين شواية أرتفليم مسبقًا إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
2. ادهني صدور الدجاج بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل.
3. تُوضع صدور الدجاج على الشواية وتُطهى لمدة 6-7 دقائق لكل جانب، أو حتى تنضج تمامًا.
4. أثناء شواء الدجاج، ضعي الفلفل الحلو والكوسا والطماطم الكرزية على الشواية. يُطهى لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح طريًا ومتفحمًا قليلاً.
5. اكسر البيض على الشواية واطهيه حتى درجة النضج التي تريدها (الجانب المشمس لأعلى، أو فوق السهل، أو المخفوق).
6. بعد أن ينضج كل شيء، أخرجه من الشواية واترك الدجاج يرتاح لبضع دقائق قبل تقطيعه.
7. رتبي شرائح الدجاج والخضار المشوية والبيض على طبق.
8. يُزيّن الطبق بالبقدونس الطازج ويُقدم فورًا.

نصائح:

• اتبل الدجاج بالأعشاب والبهارات المفضلة لديك طوال الليل للحصول على نكهة إضافية.
• استخدم مقلاة شواء للخضروات لمنع سقوطها عبر الشوايات.
• أضف رشة من جبنة الفيتا أو شرائح الأفوكادو للحصول على دفعة إضافية من البروتين والدهون الصحية.

لتقدير كمية البروتين في وجبة الإفطار الغنية بالبروتين، دعونا نلقي نظرة على محتوى البروتين في كل مكون:

1. صدور الدجاج:

   • صدرا دجاج منزوع العظم والجلد (يزن كل منهما 6 أونصات أو 170 جرامًا تقريبًا)
   • محتوى البروتين: حوالي 31 جرامًا من البروتين لكل 6 أونصات
   • إجمالي الدجاج: 31 جرامًا × 2 = 62 جرامًا من البروتين

2. البيض:

   • 4 بيضات كبيرة
   • محتوى البروتين: حوالي 6 جرام من البروتين لكل بيضة
   • إجمالي البيض: 6 جرام × 4 = 24 جرام بروتين

3. الخضروات (فلفل حلو، كوسة، طماطم كرزية):

   • على الرغم من أن الخضار تحتوي على البروتين، إلا أن الكمية صغيرة نسبيًا مقارنة بالدجاج والبيض.
   • البروتين الإجمالي المقدر من الخضروات: حوالي 3 جرام من البروتين

إجمالي محتوى البروتين المقدر: 62 جرامًا (دجاج) + 24 جرامًا (بيض) + 3 جرامًا (خضروات) = 89 جرامًا من البروتين

الخلاصة: إن شواء وجبة الإفطار الغنية بالبروتين على أرتفليم يضيف نكهة دخانية لذيذة إلى وجبتك. هذه الوصفة، التي تحتوي على الدجاج المشوي والبيض والخضار، ليست مغذية فحسب، بل سهلة التحضير أيضًا. يعتبر هذا الإفطار مثاليًا لبدء يومك بجرعة صحية من البروتين، وسيبقيك نشيطًا وراضيًا. استمتع بالهواء النقي والمذاق الرائع لوجبة غنية بالبروتين مطبوخة على الشواية!